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(炙)字典解釋


拼音:zhì

繁體:

筆畫:8

五行:

部首:

  1. 烤:~兔。焚~忠良。~手可熱(熱得燙手,喻權貴氣焰很盛)。

  2. 烤肉:膾~人口(美味人人愛吃,喻好的詩文、事物大家都稱贊)。

  3. 喻受到熏陶:親~(直接得到某人的教誨或傳授)。

〈動〉

  1. (會意。從肉從火。小篆字形,肉在火上烤。本義:燒烤,把去毛的獸肉串起來在火上薰烤)

  2. 同本義 [broil;roast]

    炙,炮肉也。從肉,在火上。——《說文》。按,炮當作灼。

    火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《顏氏家訓》

    毋嘬炙。——《禮記·曲禮》。疏:“火灼曰炙。”

    以烹以炙。——《禮記·禮運》

    置匕首魚炙之腹中。——《史記·刺客傳》

    有兔斯首,燔之炙之。——《詩·小雅·瓠葉》

    飲醇酒,炙肥牛。——《樂府詩集·西門行》

  3. 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙魚(燒魚)

  4. 燒灼人體 [burn body]

    翼侯炙。——《韓非子·難言》

    炙胡巫上林中。——《漢書·戾太子傳》。注:“燒也。”

    而況于親炙之者乎。——《孟子》

  5. 又如:炙面(燒灼面孔);炙灼(燒灼)

  6. 曝曬 [expose to the sun]

    野人有快炙背而美芹子者,欲獻之至尊。——《與山巨源絕交書》

  7. 又如:炙灼(曝曬);炙浪(烤人的熱浪);炙陽(讓太陽曝曬)

  8. 受熏陶 [be nurtured]

    久仰芳名,無由親炙。——《紅樓夢》

  9. 中藥炮制法之一。把藥材與液汁輔料同炒,使輔料滲入藥材之內 [a way of make Chinese medicine]

    炙甘草八分。——《紅樓夢》

〈名〉

  1. 烤熟的肉食 [roast meat]

    把吃剩的殘羹冷炙,翻的各處都是。——《官場現形記》

  1. 炙烤 zhì kǎo

    [roast]

  2. 炙手可熱 zhì shǒu kě rè

    手摸上去感到熱得燙人。比喻權勢大,氣焰盛,使人不敢接近。

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